Memahami dan menguasai proses pengendalian mesin pemotong daging untuk memastikan penggunaan peralatan yang selamat
2023-09-25 14:40Dengan perkembangan pesat industri pemprosesan daging, mesin pemotong daging mempunyai a"tempat yang berguna"dalam pengeluaran dan pemprosesannya. Mesin pemotong daging boleh memotong produk daging ke dalam bentuk yang diperlukan untuk teknologi pemprosesan, seperti daging lembu, kambing, tenderloin, ayam, dada itik, daging babi, dan lain-lain. dan lain-lain. Berbanding dengan pemotongan manual, ia bukan sahaja meningkatkan kecekapan pemotongan daging, tetapi juga memastikan permukaan pemprosesan daging licin, licin, tetap, dan penampilan tidak akan rosak untuk memastikan kualiti daging.
Difahamkan bahawa mesin pemotong daging boleh dibahagikan kepada penghiris daging segar, mesin pemotong daging segar, mesin pemotong daging segar dan peralatan lain, melalui skrin bergetar akan dipecahkan penapis bahan kecil, untuk mencapai julat berat yang lebih tepat; Lebar dan ketebalan pemotongan boleh diselaraskan dengan menukar set alat, untuk merealisasikan pemotongan pelbagai jenis produk; Dengan konsep reka bentuk lanjutan, tali pinggang penghantar, set pisau, dan lain-lain, boleh dibongkar dengan cepat, mudah dibersihkan dan diganti; Gunakan bahagian elektrik yang diimport, lebih selamat dan stabil, kadar kegagalan adalah sangat rendah; Keseluruhan mesin menggunakan keluli tahan karat 304 dan plastik gred makanan, selaras dengan piawaian HACCP; Semua bilah gred makanan yang diimport adalah tajam, dengan ketepatan pemotongan yang sangat tepat dan hayat perkhidmatan yang panjang.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa walaupun operasi mesin pemotong daging adalah mudah dan mudah, pengguna juga harus memahami dan menguasai proses pengendalian mesin pemotong daging untuk memastikan penggunaan peralatan yang selamat. Selepas penjualan peralatan, kami akan mempunyai kakitangan selepas jualan untuk pergi ke tapak untuk pekerja menjalankan latihan dan panduan keselamatan mengenai pengendalian mesin pemotong daging. Melalui pembelajaran, kita dapat lebih memahami proses pengendalian mesin pemotong daging dan cara mematuhi peraturan keselamatan semasa menggunakan peralatan ini.
Semasa operasi pemotong daging, perkara berikut mesti diperhatikan:
1. Periksa atau baiki untuk memastikan peralatan dimatikan dan kord kuasa telah dicabut
2. Betulkan bilah pada peranti dan pastikan bilah telah dipasang dengan betul
3. Sebelum mula digunakan, daging mesti dibuat mengikut saiz dan bentuk yang sesuai, dan setiap bahagian diletakkan di atas peralatan. Apabila kesesakan berlaku, tekan berhenti dalam masa.
4. Jauhkan tangan daripada bilah, tunggu pemotong daging segar berhenti sepenuhnya sebelum pembersihan dan penyelenggaraan
5. Bilah dan bahagian penghiris hendaklah sentiasa diperiksa sama ada haus atau gagal untuk memastikan kesan pemotongan